Barkarte
DAS SAGT DER FALSTAFF
Unter dem Hotel Elefant in einer Seitengasse der Getreidegasse befindet sich die Soliman’s Bar. In entspannter Atmosphäre werden im schönen Gewölbe Cocktails, Weine und hochwertige Spirituosen offeriert. Viele Cocktails beruhen auf eigenen Rezepten, eine Hauptrolle spielt der »Elephant Gin«.
88 Punkte im BAR & SPIRITS GUIDE 2019
Mehr Infos: https://www.falstaff.at/ld/b/solimans-bar-im-elefant/
“Qualität & Lässigkeit” …
… ist unser Grundsatz, nach dem wir unsere Arbeit gestalten.
In unserer Barkarte finden Sie außergewöhnliche Kreationen abseits des MainstreaFms. Die Klassiker, wie Caipirinha, Mojito, Cuba Libre oder Piña Colada, bereiten wir Ihnen aber gerne zu.
Viele Drinks können wir Ihnen auch mit weniger oder ohne Alkohol mixen.
Da der Elefant nicht nur auf dem Emblem eine Rolle für uns spielt, ist „Elephant Gin“ unser Partner für erstklassige Drinks und spendet 15% des Gewinns jeder verkauften Flasche an die „Big Life Foundation“ und „Space for Elephants Foundation“, die sich für den Schutz des vom Aussterben bedrohten afrikanischen Elefanten einsetzen.
Aperitifs
Americano 6,5
Negroni 9,0
Aperol Sour 9,8
Martini Cocktail 9,0
Vodka/Gin Gimlet 6,9
Martinez 8,9
Manhatten 7,9
Campari Soda 5,5
Campari Orange 6,0
Prosecco D.O.C Brioso 3,9
Whiskey Drinks
Whiskey Sour 10,2
Bourbon, Zitronensaft, Läuterzucker, Eiweiß
Old Fashioned 8,0
Bourbon, Angostura Bitter, Würfelzucker
Mint Julep 8,5
Bourbon, Minzzweige, Würfelzucker
Sazerac 9,2
Bourbon, Absinth, Würfelzucker, Angostura Bitter
T.N.T 8,8
Bourbon, Pernod
Rob Roy 9,2
Scotch, Vermouth Rosso, Vermouth Bianco,
Angostura Bitter
Rum Drinks
Papá Noel 10,9
Rum braun, Zitrone, Rosmariensirup
Mulata 9,2
Rum weiß, Zuckersirup, Crème de cacao (braun)
Ipanema 10,9
Rum braun, Limette, Mangosaft, Maracujasaft,
Minze
Nutty Rum Old’fashioned 9,0
Rum braun, Würfelzucker, Angostura Bitter, Walnuss
Gin Drinks
Rasberry Rosemarry Smash 10,9
Gin, Himbeeren, Rosmarinzweig, Zitrone,
Läuterzucker
Gin Basil Smash 9,0
Gin, Basilikum, Zitrone, Läuterzucker
Bees Knees 8,3
Gin, Zitrone, Honigsirup
Aviation 8,6
Gin, Maraschino, Zitrone, Violette
Absinthe N 2 9,9
Gin, Pernod, Orange Bitter
Porto Gin Garden 11,5
Gin, Hollersirup, Gurkenscheiben, Zitrone,
Läuterzucker, Portwein
Vodka Drinks
White Russian 8,9
Vodka, Kaffelikör, Sahne
Cosmopolitan 8,0
Vodka,Cointreau, Cranberrysaft, Limettensaft
Raspirosky 9,0
Vodka, Himbeeren, Erdbeere, Limette, Staubzucker,
Crainberrysaft
Bloody Mary 9,5
Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Salz und Pfeffer,
Tabasco, Worcestersauce
Kiwikid 9,0
Vodka, Kiwi, Hollersirup, Limette
Espresso Martini 8,2
Vodka, Espresso, Läuterzucker
Agaven Drinks
Hole in the Cup 10,9
Tequila, Ananassaft, Limette, Zucker, Gurkenscheiben, Absinth
Smoker 10,9
Mezcal, Tripple sec, Zitrone, Tonic Water
Brave Bull 8,9
Tequila, Tia Maria
Mexicana 9,2
Tequila, Ananassaft, Grenadine, Zitronensaft
Paloma 8,9
Tequila, Grapefruitsaft, Limette, Läuterzucker, Soda
Cognac Drinks
Alexander 9,5
Cognac, Creme de cacao, Tonkabohne, Sahne
Sidecar 10,2
Cognac, Zitronensaft, Tripple sec
Ladies Sidecar 10,2
Cognac, Orangensaft, Tripple sec, Zitonensaft
Alkoholfreie Getränke
Softdrinks
Vöslauer Mineralwasser 0,33 2,80
Red Bull/Sugar Free 0,25 3,50
ORGANICS by Red Bull
Tonic Water / Bitter Lemon 0,25 3,5
LOBSTERS
Tonic Water / Lemon Mint 0,2 3,5
Coca Cola/Light 0,33 3,30
Fanta 0,33 3,30
Sprite 0,33 3,30
Säfte
Mangosaft 0,2 3,20
Orangensaft 0,2 3,20
Cranberrysaft 0,2 3,20
Ananassaft 0,2 3,20
Grapefruitsaft 0,2 3,20
Heißgetränke
Espresso 2,60
Espresso Doppio 3,90
Verlängerter 2,90
Gin
Elephant Gin 4cl 10,0
Elephant Aged Gin 4cl 13,0
Hendricks 4cl 6,5
Gin Mare 4cl 9,0
Jinzu 4cl 8,5
The Botanist 4cl 10,0
Monkey 47 4cl 9,0
Monkey 47 Sloe Gin 4cl 6,5
Sipsmith Gin 4cl 9,5
Tanqueray 10 4cl 7,5
Whisky/Whiskey
Single Malt
Suntory Hibiki 4cl 18,0
Nikka from the Barrel 4cl 11,0
Kilchoman Machir Bay 4cl 11,0
Lagavulin 16yrs 4cl 15,5
Ardmore legacy 4cl 8,0
Waldviertler Single Malt 4cl 10,0
Blended Scotch
Monkey Shoulder 4cl 7,5
Bourbon Whiskey
Bulleit Bourbon 4cl 5,8
Johnny Walker Black Label 4cl 5,5
Rum
Havana Club Anejo 3 Anos 4cl 6,5
Havana Club Anejo 7 Anos 4cl 7,0
The Kraken 4cl 6,5
Ron Zacapa Solera 23 4cl 13,0
Don Papa 4 4cl 7,5
Don Papa 10 4cl 12,4
Tequila/Mezcal
Olmeca Tequila Blanco 2cl 3,0
El Jimador Reposado 4cl 6,5
Padron Silver 4cl 9,5
Padron Reposado 4cl 9,5
Padron Anejo 4cl 12,0
San Cosme Mezcal 4cl 8,0
Vodka
Belvedere 4cl 8,5
Gey Goose 4cl 9,0
Russian Standart 4cl 8,5
Grasovska 4cl 4,0
Anisees
Pernod Pastis 2cl 3,0
Pernod Absinthe 2cl 3,5
Kräuterbitter & Amaros
Ramazzotti 2cl 3,5
Averna 2cl 3,5
Wein
Schaumwein
Prosecco D.O.C.
Brioso Treviso
0,1 3,9
0,75 24,0
Spritzer Variationen
Weißer Spritzer 3,40
Aperol Sprizz 5,50