Barkarte

DAS SAGT DER FALSTAFF

Unter dem Hotel Elefant in einer Seitengasse der Getreidegasse befindet sich die Soliman’s Bar. In entspannter Atmosphäre werden im schönen Gewölbe Cocktails, Weine und hochwertige Spirituosen offeriert. Viele Cocktails beruhen auf eigenen Rezepten, eine Hauptrolle spielt der »Elephant Gin«.

88 Punkte im BAR & SPIRITS GUIDE 2019

Mehr Infos: https://www.falstaff.at/ld/b/solimans-bar-im-elefant/

“Qualität & Lässigkeit” …

… ist unser Grundsatz, nach dem wir unsere Arbeit gestalten.

In unserer Barkarte finden Sie außergewöhnliche Kreationen abseits des MainstreaFms. Die Klassiker, wie Caipirinha, Mojito, Cuba Libre oder Piña Colada, bereiten wir Ihnen aber gerne zu.

Viele Drinks können wir Ihnen auch mit weniger oder ohne Alkohol mixen.

Da der Elefant nicht nur auf dem Emblem eine Rolle für uns spielt, ist „Elephant Gin“ unser Partner für erstklassige Drinks und spendet 15% des Gewinns jeder verkauften Flasche an die „Big Life Foundation“ und „Space for Elephants Foundation“, die sich für den Schutz des vom Aussterben bedrohten afrikanischen Elefanten einsetzen.

Aperitifs

Americano                                    6,5

Negroni                                         9,0

Aperol Sour                                  9,8

Martini Cocktail                          9,0

Vodka/Gin Gimlet                        6,9

Martinez                                       8,9

Manhatten                                    7,9

Campari Soda                              5,5

Campari Orange                          6,0

Prosecco D.O.C Brioso                 3,9

Whiskey Drinks

Whiskey Sour                                          10,2

Bourbon, Zitronensaft, Läuterzucker, Eiweiß

Old Fashioned                                           8,0

Bourbon, Angostura Bitter, Würfelzucker

Mint Julep                                                  8,5

Bourbon, Minzzweige, Würfelzucker

Sazerac                                                        9,2

Bourbon, Absinth, Würfelzucker, Angostura Bitter

T.N.T                                                           8,8

Bourbon, Pernod

Rob Roy                                                       9,2

Scotch, Vermouth Rosso, Vermouth Bianco,

Angostura Bitter

Rum Drinks

Papá Noel                                                 10,9

Rum braun, Zitrone, Rosmariensirup

Mulata                                                         9,2

Rum weiß, Zuckersirup, Crème de cacao (braun)

Ipanema                                                   10,9

Rum braun, Limette, Mangosaft, Maracujasaft,

Minze

Nutty Rum Old’fashioned                       9,0

Rum braun, Würfelzucker, Angostura Bitter, Walnuss

Gin Drinks

Rasberry Rosemarry Smash                10,9

Gin, Himbeeren, Rosmarinzweig, Zitrone,

Läuterzucker

Gin Basil Smash                                       9,0

Gin, Basilikum, Zitrone, Läuterzucker

Bees Knees                                                 8,3

Gin, Zitrone, Honigsirup

Aviation                                                      8,6

Gin, Maraschino, Zitrone, Violette

Absinthe N 2                                              9,9

Gin, Pernod, Orange Bitter

Porto Gin Garden                                   11,5

Gin, Hollersirup, Gurkenscheiben, Zitrone,

Läuterzucker, Portwein

Vodka Drinks

White Russian                                           8,9

Vodka, Kaffelikör, Sahne

Cosmopolitan                                             8,0

Vodka,Cointreau, Cranberrysaft,  Limettensaft

Raspirosky                                                 9,0

Vodka, Himbeeren, Erdbeere, Limette, Staubzucker,

Crainberrysaft

Bloody Mary                                              9,5

Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Salz und Pfeffer,

Tabasco, Worcestersauce

Kiwikid                                                       9,0

Vodka, Kiwi, Hollersirup, Limette

Espresso Martini                                      8,2

Vodka, Espresso, Läuterzucker

Agaven Drinks

Hole in the Cup                                       10,9

Tequila, Ananassaft, Limette, Zucker, Gurkenscheiben, Absinth

Smoker                                                      10,9

Mezcal, Tripple sec, Zitrone, Tonic Water

Brave Bull                                                  8,9

Tequila, Tia Maria

Mexicana                                                    9,2

Tequila, Ananassaft, Grenadine, Zitronensaft

Paloma                                                        8,9

Tequila, Grapefruitsaft, Limette, Läuterzucker, Soda

Cognac Drinks

Alexander                                                   9,5

Cognac, Creme de cacao, Tonkabohne, Sahne

Sidecar                                                      10,2

Cognac, Zitronensaft, Tripple sec

Ladies Sidecar                                         10,2

Cognac, Orangensaft, Tripple sec, Zitonensaft

Alkoholfreie Getränke

Softdrinks

Vöslauer Mineralwasser      0,33         2,80

Red Bull/Sugar Free             0,25         3,50

ORGANICS by Red Bull

Tonic Water / Bitter Lemon 0,25           3,5

LOBSTERS

Tonic Water / Lemon Mint     0,2           3,5

Coca Cola/Light                      0,33         3,30

Fanta                                        0,33         3,30

Sprite                                        0,33         3,30

Säfte

Mangosaft                                  0,2         3,20

Orangensaft                              0,2         3,20

Cranberrysaft                           0,2         3,20

Ananassaft                                 0,2         3,20

Grapefruitsaft                           0,2         3,20

Heißgetränke

Espresso                                                   2,60

Espresso Doppio                                     3,90

Verlängerter                                            2,90

Gin

Elephant Gin                             4cl         10,0

Elephant Aged Gin                  4cl         13,0

Hendricks                                   4cl           6,5

Gin Mare                                    4cl           9,0

Jinzu                                            4cl           8,5

The Botanist                              4cl         10,0

Monkey 47                                  4cl           9,0

Monkey 47 Sloe Gin                 4cl           6,5

Sipsmith Gin                             4cl           9,5

Tanqueray 10                            4cl           7,5

Whisky/Whiskey

Single Malt

Suntory Hibiki                          4cl         18,0

Nikka from the Barrel            4cl         11,0

Kilchoman Machir Bay           4cl         11,0

Lagavulin 16yrs                        4cl         15,5

Ardmore legacy                         4cl           8,0

Waldviertler Single Malt        4cl         10,0

Blended Scotch

Monkey Shoulder                     4cl           7,5

Bourbon Whiskey

Bulleit Bourbon                        4cl           5,8

Johnny Walker Black Label  4cl           5,5

Rum

Havana Club Anejo 3 Anos         4cl      6,5

Havana Club Anejo 7 Anos         4cl      7,0

The Kraken                                    4cl      6,5

Ron Zacapa Solera 23                  4cl    13,0

Don Papa 4                                     4cl      7,5

Don Papa 10                                   4cl    12,4

Tequila/Mezcal

Olmeca Tequila Blanco                2cl      3,0

El Jimador Reposado                   4cl      6,5

Padron Silver                                 4cl      9,5

Padron Reposado                           4cl      9,5

Padron Anejo                                  4cl    12,0

San Cosme Mezcal                        4cl      8,0

Vodka

Belvedere                                   4cl           8,5

Gey Goose                                   4cl           9,0

Russian Standart                     4cl           8,5

Grasovska                                  4cl           4,0

Anisees

Pernod Pastis                            2cl           3,0

Pernod Absinthe                       2cl           3,5

Kräuterbitter & Amaros

Ramazzotti                                 2cl           3,5

Averna                                        2cl           3,5

Wein

Schaumwein

Prosecco D.O.C.
Brioso Treviso

0,1           3,9

0,75         24,0

Spritzer Variationen

Weißer Spritzer                                      3,40

Aperol Sprizz                                           5,50